ピザなのにピザじゃない!?でもウイングではピザなんです！
マッシュしたポテトを生地ベースに、様々な具材ととろ〜りチーズがたっぷりのったじゃがいもピザは、今ではウイングの名物料理。
もともと寒い軽井沢で体が温まるものはないかと考えられたのがこのグラタン風ピザの始まり。ではなぜ“じゃがいもグラタン”ではないの？それはこの発案者がこのギャップを楽しんで命名したのだとか…。